Λεξικό Κ.Χριστοφορίδη σελ.55
Μπούκουρας καί Μπούκουρης επώνυμα
Βλέπε μπούκ=ψωμί,μπουκιά.Ο όμορφος δηλ.ο ψωμωμένος,το πρότυπο ομορφιάς παλαιότερα.
ΒΛΕΠΕ:μασαμπούκα
«..Είτε το θέλουμε εμείς ή εκείνοι είτε όχι είμαστε αδελφοί λαοί,με κοινή ιστορία κοινή καταγωγή καί κοινές παραδόσεις»:Ιωάννης Κούμαρης(εγκυκλοπαιδικό λεξικό «ΗΛΙΟΣ»)